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Verfasst am: 31 Juli 2008
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BertaC
Themenersteller
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 9
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Bin leidenschaftliche (Kuchen-)bäckerin, habe mich aber bislang an konventionelle Backformen gehalten.
Neulich schwärmte mir meine Nachbarin so von ihren neuen Kuchenformen aus Silkon vor, dass ich auch ins Stutzen kam...sind diese wirklich so viel besser???
Hat jemand Erfahrung damit?
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Verfasst am: 01 August 2008
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fraumueller
Dabei seit: 02.07.2008
Beiträge: 18
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Also seit ca. 1 Jahr habe ich eine Silikonbackform von Tupper und würde sie immer wieder kaufen.
Einfetten ist nicht nötig, die Backzeit bei meinem Heißluftherd ist deutlich geringer als sonst, und die Kuchen sind ein Traum!
Das Herausnehmen aus der Form braucht ein bisschen Übung, bei einem Bisquit z.B. rolle ich die Form wie einen Rollkragen runter. Dass einige schlechte Erfahrungen gemacht haben mag daran liegen, dass sie billige Formen verwendet haben.
Eine Bekannte hat einen Versuch gemacht: Tupper und Billigmarke und das Original hat haushoch gewonnen! Der Kuchen war schneller fertig und gleichmäßiger gebacken. Ein weiterer Vorteil ist, dass man Silikonbackformen auch für die Mikrowelle benutzen kann.
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Verfasst am: 06 August 2008
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tine72
Dabei seit: 05.08.2008
Beiträge: 3
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Wir haben Silikon-Muffinsbackform vom Tupper. Nie wieder. Die Muffins bleiben immer hängen und wir bekommen diese nur in Brocken raus. Wie oft habe ich das Ding schon verflucht.
Aus diesem Grund kann ich sowas nicht empfehlen!!!
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Verfasst am: 06 August 2008
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BertaC
Themenersteller
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 9
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Danke für eure Antworten!
Es scheint also echt zwei Lager zu geben - die Silikon-Hasser und die absoluten Fans! Ich glaube, um mitreden zu können, muss ich einfach den Feldversuch wagen...werde Bericht erstatten!
Einstweilen danke 
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