Molekularküche
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Verfasst am: 28 August 2008
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igel39
Themenersteller
Dabei seit: 15.07.2008
Beiträge: 2
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Hat jemand von euch Erfahrung mit der sog.Molekularküche? Ein wahres "Fest für die Sinne"? Habt ihr vielleicht auch diverse Tipps für mich, was ich unbedingt mal ausprobieren soll? Vielen Dank. 
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Verfasst am: 29 August 2008
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peggy
Dabei seit: 24.07.2008
Beiträge: 3
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Hallo Iris! Ich finde molekulare Küche total spannend. Allerdings kenne ich sie bisher nur aus TV und Büchern (das "El Bulli" lässt grüßen...). Ich würd sie selbst gern mal ausprobieren, aber ich weiß nicht, ob sich das als "Hobbykoch" überhaupt lohnt??? Ist ja eine ziemlich aufwändige Art zu kochen... Erfahrungsberichte bzw. Rezepte fände ich aber auch sehr reizvoll!!! Viell. mag ja jemand von seinen "molekularen" Erfahrungen berichten??? Peggy |
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Verfasst am: 29 August 2008
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nilsthemen
Dabei seit: 25.07.2008
Beiträge: 3
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Im Stern gab´s neulich einen ganz interessanten Artikel zum Thema "Molekularküche": http://www.stern.de/lifestyle/kueche/:Molekulark%FCche-/623495.html?q=molekular |
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Verfasst am: 29 August 2008
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nilsthemen
Dabei seit: 25.07.2008
Beiträge: 3
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Ach ja, und hier gibt´s das passende Zubehör: http://www.mcc-shop.com/epages/61253754.sf Kann leider auch nicht aus Erfahrung, nur aus Interesse sprechen... |
