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Picknick im Grünen...
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Verfasst am: 31 Juli 2008
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schoengeist
Themenersteller
Dabei seit: 31.07.2008
Beiträge: 7
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Bei dem tollen Sommerwetter bekomme ich richtig Lust auf ein gutes, altes Picknick unter unserer alten Eiche... Hat jemand ein paar originelle Rezepte? Soll nicht 08/15 sein... Danke |
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Verfasst am: 06 August 2008
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Lara
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 20
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Ja, Harald - Picknick ist was Tolles, v.a. an so einem Tag wie heute! Habe ein paar Ideen für dich zusammengetragen, pass mal auf: 1. Salat aus Artischockenherzen: (Autor: Patrick Kok) Für 4: Ein halbes Pfund Artischockenherzen (aus der Dose), 400gr Tomaten, 200gr Thunfisch (Vom öl befreit) in einer Schüssel anrichten. Eine Marinade aus etwas "Artischockenwasser" (aus der Dose), einer zerdrückten Knoblauchzehe, Balsamico, Olivenöl, Pfeffer, Salz und Zuckeranrühren, über den Salat geben. Etwas durchziehen lassen. 2. Provencalischer Tomatensalat (Autor: Patrick Kok) Strauchtomaten in Scheiben schneiden und in einer Schüssel schichten. Jede Schicht mit Pfeffer, Salz, gehachtem Knoblauch und gehackter Petersilie würzen. Über die geschichteten Tomaten Olivenöl geben, aber erst kurz vor dem Servieren. Je nach Geschmack kann man auch noch gehackte Zwiebeln, Basilikum und Balsamico mit an den Salat geben. Habe beides schon getestet - und kann dir sagen: sehr fein! Viel Spaß beim Picknicken 
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Verfasst am: 20 August 2008
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car
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 4
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Da habe ich genau das richtige Buch für dich (siehe Anhang!) Heißt "Grillen & Picknick" und hat uns gestern einen richtig tollen Feier-Grill- bzw. Picknick-Abend beschert. Ist obendrein auch noch ganz günstig, kostet nur ca. 10 Euro. Auch ein prima Geschenktipp! LG  |
