Spargel
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Verfasst am: 03 March 2009
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sandra
Themenersteller
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 32
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Liebe homesolute-fellows, wann startet eigentlich die Spargel-Zeit???!!  Frühling naht mit großen Schritten ... ...kann es sein, dass es nach Ostern irgendwann -also: April- soweit ist?  |
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Verfasst am: 04 March 2009
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ilsebilse
Dabei seit: 15.09.2008
Beiträge: 6
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oh ja... spargel... lecker! Freu dich, offiziell ist es bald soweit, wenn das Wetter mal keinen Strich durch die Rechnung macht. Bleibt ja noch ziemlich kalt hab ich gehört  Die Spargelsaison beginnt Anfang/Mitte April und endet am 24. Juni (Spargelsilvester). 'N Gutn! |
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Verfasst am: 04 March 2009
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sandra
Themenersteller
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 32
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Vielen Dank für deine Antwort, ilsebilse.  Jaba-daba-doouuh ... allzu lange ist es nicht mehr hin. Welchen Spargel isst du/esst ihr am liebsten? Und wie zubereitet? Mein Favorit ist grüner Spargel. Entweder als Salat angemacht mit etwas Parmaschinken oder auch als ne Art Pizza mit Ziegenkäse und Tomaten.  |
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Verfasst am: 13 March 2009
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sunshine
Dabei seit: 01.10.2008
Beiträge: 80
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kanns auch kaum erwarten! Lecker! Ob grün oder weiß ist mir egal! ich esse ihn am liebsten mit Pellkartoffel und selbstgemachter Mayo. Sauce Hollandaise mag ich persönlich gar nicht.. Viele Beilagen braucht es nicht, schließlich geht es um den Spargel 
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Verfasst am: 23 March 2009
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madita08
Dabei seit: 02.07.2008
Beiträge: 7
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Hmm Spargel. Am besten aus Bruchsal bei Karlsruhe. Sehr lecker schmeckt Spargel im Pfannkucken mit Schinken und Sauce Hollandaise... Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen. |
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Verfasst am: 30 March 2009
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dianebanane
Dabei seit: 01.09.2008
Beiträge: 11
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Wie wär's mit einer lecker cremigen Spargelsuppe? Da bin ich persönlich ein Riesenfan von! Mit frischem Spargel schmeckt die Suppe natürlich am besten! Yam yam yam!
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Verfasst am: 21 April 2009
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munich_girl
Dabei seit: 31.07.2008
Beiträge: 29
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also bei mir darf's zum spargel auch keine sauce hollondaise geben. die schmeckt immer gar so heftig, da bleibt vom leckeren eigengeschmack des spargels ja kaum noch was übrig. deswegen mach ich meistens nur ein bisschen kartoffeln dazu mit angebratenem schinken... das macht satter als den spargel allein zu essen, aber übertüncht den geschmack nicht so. |
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Verfasst am: 21 April 2009
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sandra
Themenersteller
Dabei seit: 14.07.2008
Beiträge: 32
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@munich girl: Sauce Hollandaise überdeckt geschmackstechnisch den Spargel um Meilen!!  Eine Senf-Vinaigrette mit etwas Zitronensaft, etwas Öl und Estragon oder Kerbel ist auch lekka. Als Beilage Kartoffeln... nicht zu verachten. |
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Verfasst am: 16 May 2011
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Sandra69
Dabei seit: 03.02.2011
Beiträge: 17
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Die Spargelzeit fängt je nach Wetter mitte April an und dauert ca. bis 24. Juni. Spargel schmeckt super lecker. Am liebsten mag ich den grünen Spargel. Dazu gibst es bei mir Kartoffeln, braune Butter und Speckwürfel. Sehr lecker! |
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Verfasst am: 17 May 2011
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gazuta
Dabei seit: 16.03.2011
Beiträge: 40
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Dann macht ihr die Hollandaise falsch... Eine gute Hollandaise rundet das Spargelerlebnis perfekt ab! Also am besten nichts aus der Tüte kaufen, sondern wirklich selber machen! Ist wie beim Kaffee. Selbstgemahlen und sogar selber geröstet schmeckt meiner Meinung nach auch wesentlich besser. |
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Verfasst am: 22 July 2011
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Patrick123
Dabei seit: 21.07.2011
Beiträge: 3
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ohhjee die spargel-saison ist erst nächstes jahr wieder. aber ich habe ein tolles rezept. spargel mit käse und kochschinken umwickelt und das für 20 min. in den backofen. lecker! |
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Verfasst am: 25 July 2011
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hoppel
Dabei seit: 25.07.2011
Beiträge: 8
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Bis 24. Juni? Da gibt es einenganz genau festgelegten Termin bis wann gestochen werden darf, soweit ich weiß. Ist es der 24.6. ? |
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Verfasst am: 11 August 2011
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Hannes
Dabei seit: 10.08.2011
Beiträge: 9
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Ja meiner Meinung nach geht die Spargelzeit bis zum 24.06. Allerdings gibt es noch einige Tage danach noch ein wenig Spargel an vereinzelten Ständen. Ich freue mich schon auf die nächste Spargelzeit, denn der Spargel aus der Dose schmeckt halt leider nicht. |
