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Suche richtig gute Küchenmesser
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Verfasst am: 17 Juli 2014
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FreddyBp
Themenersteller
Dabei seit: 02.07.2014
Beiträge: 226
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Guten Morgen, jedes mal beim kochen denk ich es mir wieder, es müssen endlich mal neue Messer her die auch wirklich gut schneiden. Jetzt hab ich mir endlich mal die Zeit dafür genommen und mich ein wenig umgeschaut, jetzt muss ich aber feststellen das es gar nicht so leicht ist ein passendes auszusuchen. Es gibt ja wirklich ganz schön viele verschiedene Messer zur Auswahl. Am wichtigsten wäre mir für den Anfang erst mal ein Gemüsemesser. Die Auswahl an Gemüsemessern ist hier ziemlich groß welches würdet ihr mir empfehlen? Hab davon leider nicht wirklich viel Ahnung. http://www.kochmesser24.de/kochmesser-nach-typ/gemuesemesser-santoku/ Mit den allerbesten Grüßen
euer Freddy  |
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Verfasst am: 05 August 2014
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Darwin
Dabei seit: 05.08.2014
Beiträge: 7
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Und was ist es jetzt geworden? Und warum nur die Marke? Gibt unzählige andere namhafte Marken die sehr gute Messer im Angebot haben. Im Grunde ist es bei Messern wie bei allem auch, desto teurer desto besser. Daher lieber einmal mehr ausgeben und immer was davon haben als billig aber 2x zu kaufen. Und nicht vergessen, Messer nicht mit Spüli waschen und erst Recht nicht in die Spülmaschine. |
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Verfasst am: 18 September 2014
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Meganol
Dabei seit: 18.09.2014
Beiträge: 14
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Es gibt viele richtig gute Küchenmesser!! Für welche Marke hast du dich entschieden? |
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Verfasst am: 21 September 2014
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Kadira
Dabei seit: 26.08.2014
Beiträge: 7
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Santoku Messer sind bestimmt keine schlechte Wahl, aber eben sehr speziell. Andere Messermarken sind hier aufgelistet. Ich habe Messer von WMF, die sind gut scharf, müssen aber irgendwann auch nachgeschärft werden. Schon seit Jahren scharf ist mein Brötchenmesser von Victorinox, und ich betone, es ist eigentlich nur ein Brötchenmesser - ich kann damit aber alles super schneiden. Die Preise sind sogar teilweise günstiger als bei den anderen, angeblich guten Marken. |
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Verfasst am: 26 September 2014
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Daniell
Dabei seit: 30.03.2013
Beiträge: 275
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ch benutze japanische Messer mit Damaszener-Klinge. Die machen nicht nur optisch was her, sondern sie sind scharf wie eine Rasierklinge. Allerdings darf man sie nur mit speziellen Schleifsteinen schärfen, ein Wetzstahl würde die Klinge zerstören. Interessant sind auch Keramikmesser. Sie sind sehr scharf, aber auch spröde. Der Nachteil: Geschliffen werden können sie aufgrund der Härte nur vom Fachmann, oder man versucht es selbst mit einem speziellen Diamant-Schleifstein. Im Leben lebt sich alles zum Richtigen aus - sogar das Leben selbst.
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Verfasst am: 06 Oktober 2014
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geist
Dabei seit: 01.10.2014
Beiträge: 7
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Mit Porsche-Messern habe ich gute Erfahrungen gemacht, die kosten allerdings auch ein bisschen was... "Aaah - Venedig!"
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Verfasst am: 21 Oktober 2014
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FreddyBp
Themenersteller
Dabei seit: 02.07.2014
Beiträge: 226
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Warm genau diese Marke weis ich nicht. Ich bin beim umschauen einfach auf dieser Seite hängen geblieben. Ihr könnt mir gerne noch weiter Vorschläge liefern ich hab mich bisher immer noch nicht entscheiden können. Mit den allerbesten Grüßen
euer Freddy |
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Verfasst am: 12 November 2014
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Skye
Dabei seit: 23.08.2012
Beiträge: 38
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Ich liebe meine Zwilling-Messer. Die sind sehr scharf und schneiden einfach top. |
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Verfasst am: 15 April 2015
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Kerstin800
Dabei seit: 15.04.2015
Beiträge: 21
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Meine ganzen Messer sind von der Marke WMF und ich muss sagen, ich bin mega happy damit! |
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Verfasst am: 23 April 2015
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Vergini
Dabei seit: 08.10.2014
Beiträge: 45
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Zum Gemüse schneiden finde ich Keramikmesser am besten. |
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Verfasst am: 07 Juni 2015
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mirror1
Dabei seit: 09.11.2013
Beiträge: 76
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Ich bin mit Wüsthof "Le Cordon Bleu" sehr zufrieden. Ich habe nicht die Spitze der Nahrungskette erklettert, um Gemüse zu essen.
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Verfasst am: 08 Juni 2015
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Helferlein
Dabei seit: 02.06.2015
Beiträge: 28
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Ich habe Keramik Messer von Kyocera. Die schneiden wie die Feuerwehr. Mein Finger hat es leider auch schon gespürt hahaha. |
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Verfasst am: 09 Juni 2015
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Korina
Dabei seit: 28.04.2010
Beiträge: 73
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Ich habe ein hochwertiges japanisches Messer daheim. Das habe ich aber direkt aus Japan mitgenommen. Vlt kannst du ja sowas auch hier in Online Shops kaufen. Gib doch einfach mal "japanische Messer" in Google ein. |
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Verfasst am: 11 Juni 2015
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ganneStafg
Dabei seit: 11.06.2015
Beiträge: 13
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ich hätte sie offen gesagt auch aus Japan importieren lassen |
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Verfasst am: 22 Juni 2015
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Grammi
Dabei seit: 29.05.2015
Beiträge: 209
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Ich hab auch ein Santoku seit mehr als 5 Jahren zu Hause und das ist immer noch scharf, richtig scharf. Ich hab mir das auch importieren lassen und musste es bis heute noch nicht einmal nachschneiden lassen. Mit dem kann man sozusagen immer noch Haare spalten. Grüße.
Wir schaffen das! ... Ach, echt? |
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Verfasst am: 10 August 2015
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butze
Dabei seit: 06.06.2012
Beiträge: 77
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Eins von WMF, ansonsten bunt gemischt. |
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Verfasst am: 19 August 2015
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rimea
Dabei seit: 18.08.2015
Beiträge: 11
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Also ich muss sagen diese Makeshi-Messer vom Aldi find ich auch ganz gut. Für den Preis unschlagbar. Ich finde eigentlich die ganz teuren Messer brauch man gar nicht, wenn man die Messer regelmäßig schärft. |
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Verfasst am: 20 August 2015
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hunsrückliesel
Dabei seit: 17.08.2015
Beiträge: 7
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Hallo!!!! Wir besitzen von jeder das eine und andere,und sind sehr zufrieden |
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Verfasst am: 21 September 2015
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Mariadienette
Dabei seit: 21.09.2015
Beiträge: 6
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Santoku Messer sind super. |
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Verfasst am: 03 Januar 2019
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Paprika
Dabei seit: 27.04.2018
Beiträge: 320
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Weil ich in diesem Bereich sehr gute Erfahrungen gemacht hab, grabe ich das Thema mal aus, um meine Erfahrung zu Teilen. Eigentlich habe ich bisher wirklich viele Messer gekauft, doch ich muss zugeben, die, die ich im Web gekauft hab, sind wirklich die besten. Erstens, ich konnte locker einen Vergleich machen und alles in Überblick behalten und zweitens, somit treffe ich leicht die richtige Entscheidung. Wie z. B. als ich vor kurzem Tortenmesser gekauft hab, konnte ich dank https://messerking.de/kuechenmesser/tortenmesser/; sehr gut zurechtkommen. Aus diesem Grund empfehle ich sowas jetzt weiter, weil ich weiß, dass sich sowas lohnt. Grüß! |
