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Verfasst am: 14 August 2008
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ClementineS
Themenersteller
Dabei seit: 15.07.2008
Beiträge: 3
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Apropos Grillen: Wir werden heute auch mal wieder die Kohlen zum Glühen bringen.
Ganz traditionell mit Würstchen und Kartoffelsalat.
Darum meine Frage: Welche Kartoffelsalat-Variante mögt ihr am liebsten?
Schwäbisch? Bayerisch? Mit Mayo oder ohne?
Bin gespannt auf eure Antworten! 
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Verfasst am: 14 August 2008
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ben_c
Dabei seit: 02.07.2008
Beiträge: 7
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mit gemüsebrühe und essig
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Verfasst am: 18 August 2008
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schoengeist
Dabei seit: 31.07.2008
Beiträge: 7
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Hallo!
Für mich eine klare Sache: Schlesischer Kartoffelsalat ist mein Favorit!
Dazu benötigt man:
5-6 Kartoffeln
3-4 knackige, süße Äpfel
1 Zwiebel
4 Möhren
4 Gewürzgurken
200 ml Majo
200 ml Joghurt
Salz
Pfeffer
Aceto Balsamico
1 Prise Zucker
Und so geht´s:
1. Kartoffeln kochen, pellen und in gleich große Stücke schneiden
2. Möhren bissfest garen und in gleich große Stücke schneiden
3. Äpfel schälen und in gleich große Stücke schneiden
4. Essiggurken klein schneiden
5. Zwiebel hacken und mit der Majo, dem Joghurt, einem Schuss Aceto Balsamico zu einer Sauce mischen
6. Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Essiggurken in einer großen Schüssel vermengen und die Sauce vorsichtig unterheben. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker abschmecken.
Schmeckt einfach himmlisch!
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