Balkongarten mit Erdbeeren, Tomaten und Himbeeren

Naschen – wer tut das nicht für sein Leben gern? Naschen macht Spaß und tröstet die Seele, so sagt der Volksmund. Die Verlockungen für den kleinen Hunger zwischendurch sind riesig und ihnen zu widerstehen erfordert einiges an Selbstdisziplin. Doch man muss gar nicht immer nur verzichten! Naschen Sie daher ruhig zwischendurch – aber gesund! Für den Extra-Kick an Vitaminen und Mineralstoffen eignen sich im Sommer zum Beispiel alle Arten von Beeren: Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren etc.

Wer diese Köstlichkeiten der Natur erntefrisch genießen möchte, braucht nicht unbedingt einen Garten, zum Naschen reicht auch ein Sonnenbalkon. Auch Gemüse wie zum Beispiel Tomaten, Paprika, Zuckererbsen, Radieschen, Mangold und sogar kleine Obstbäumchen lassen sich dort kultivieren. Kombiniert mit bunten Sommerblumen bieten sie eine zugleich praktische und überraschend dekorative Balkonnutzung – zum Vernaschen schön!

Mischkultur im Kasten

Topferdbeeren zum Beispiel benötigen wenig Platz zum Wurzeln und wachsen daher auch in Ampeln und Balkonkästen gut. Den ganzen Sommer über blühen und fruchten sie. Sie lassen sich dekorativ mit Sommerblumen und Kräutern wie Basilikum und Co. im Kasten kombinieren. Auch Äpfel, Birnen, Kirschen, Pfirsiche und Aprikosen können gut in Kübeln gedeihen, wenn man spezielle, kleinwüchsige Sorten wählt. Bei Äpfeln eignen sich zum Beispiel Ballerinas besonders gut. Sie bilden nur kurze Seitentriebe aus, die Äpfel hängen eng am Stamm. Ein kleiner Obstgarten auf dem Balkon liefert im Sommer und im Herbst nicht nur schmackhafte Früchte, sondern steht im Frühjahr auch in voller Blüte.

Früchte des Südens

Auch wärmeliebendes Gemüse wie Auberginen und Tomaten gedeihen im geschützten, sonnigen Balkonkasten. Als Partner eignen sich Sommerblumen wie Petunie, Ringelblume, Studentenblume, Fächerblume, Steinnelken oder Leberbalsam, die ebenfalls sehr sonnenliebend sind. Mangold und Paprika lassen sich zum Beispiel mit orange blühender Kapuzinerkresse und frischen Kräutern wie Thymian, Basilikum und Bohnenkraut zu einem interessanten Blickfang im Kasten kombinieren.

Für Kinder ist ein Naschbalkon ein süßes Erlebnis. Beeren und kleine Kirschtomaten mögen fast alle Kinder, denn sie sind süß und einfach zu essen und gleichzeitig wahre Vitaminbomben. Gerade für Stadtkinder ist es aufschlussreich, wenn sie mit eigenen Augen sehen können, wie Selbstgepflanztes wächst, gedeiht und geerntet wird.

Bild: CMA

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