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Kugelgrill für kreatives Kochen

Kulinarische Vielfalt findet auch draußen statt – zum Beispiel auf dem eigenen Balkon.

Dank dynamischer Trichter-Technologie grillt, schmort, kocht, dünstet und bäckt der neue Gaskugelgrill Paris Deluxe von Outdoorchef wie ein Multifunktionsherd und erweitert das Repertoire zusätzlich mit einer Seitenkochstelle, die eine Komposi­tion von größeren Menüfolgen oder die Parallel-Produktion von Beila­gen gestattet.

 

Flexibel, robust, mobil

 

Das Weißwein-Risotto zu den Seezungenröllchen oder die Moccasauce zu den ge­grillten Ananas: Natürlich ist das Gelingen diverser Freiluft-Speisen außer vom neuen Seitenkocher auch noch von anderen Features abhängig. Die elektrische Mehrfachzündung steht für Spontaneität, zwei unabhängige Ring­brenner ermöglichen sogar das Niedrigtemperatur-Garen, die Seitenablage aus wetterbeständigem und schnittfestem Granit bringt Arbeitsfläche und das stabile Fahrgestell aus Stahl mit Rollen generiert Mobilität.

 

Universales Kochvergnügen

 

Auch beim Paris Deluxe wird der obere der beiden Trichter mit der großen Öffnung nach oben auf den kleinen Trichter eingesetzt: Die sogenannte Normalposition lässt die Hitze des Gasbrenners an den Innenseiten der Grillkugel emporsteigen, verteilt sie gleichmäßig und ermöglicht bei geschlossenem Deckel Grillen, Backen und Schmoren wie im Umluftofen. Fürs Grillen bei sehr hohen Temperaturen wird der obere Trichter umgekehrt im Grill positioniert und erzeugt wie eine Herdplatte große, punktuelle Hitze auf dem Rost, auf der Gusseisenplatte oder in der Universalpfanne.

 

Rundum gut geschützt

 

Für Gesundheit bei allen lukullischen Experimenten sorgt der kleine untere Trichter. Er schützt den Brenner bei allen Gaskugeln von Outdoorchef vor herabtropfender Flüssigkeit, die ohne Umweg direkt in die Auffangschale unterhalb des Grills geleitet wird.

 

Bild: Outdoorchef

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