Wie plant man den Nutzgarten?

Bei einem Nutzgarten muss man mehrere Faktoren beachten um ihn wirklich gut nutzen zu können. Wichtig ist das man sich im Vorfeld überlegt wie viel Gemüse und Obst man verwerten kann. Es macht keinen Sinn anzubauen und dann einen Überschuss zu erzeugen, den man nicht verwerten kann.

Wie groß sollte die  Fläche für den Nutzgarten sein?

Die benötigte Gartengröße richtet sich natürlich nach dem Bedarf an Gemüse Obst und Kräutern. Und vor allen Dingen auch danach, welche Gemüsesorten man anbauen möchte. Je nach Art des Gemüses wird mehr oder weniger Platz benötigt. Vor allen Dingen muss man auch überlegen, wie oft man ein Feld mit dem gleichen Gemüse bepflanzen kann, und wie oft man die Felder tauschen muss.

Beete und Wege planen

Hat man die benötigte Fläche errechnet, kann man sich an die Planung der Beeteinteilung machen. Man sollte entsprechend des Verbrauchs, die Beete für das Gemüse, die Kräuter oder das Obst anlegen. Die Anzahl der anzulegenden Beete richtet sich natürlich nach der Sortenvielfalt der Gemüsepflanzen die man pflanzen möchte. Dabei sollte man nur die Sorten anbauen, die in der eigenen Küche Verwendung finden. Niemand muss eine Gemüsesorte anbauen, die hinterher nicht auch verzehrt wird.  Wichtig ist das man die Beete so anlegt, das genügend Platz für Wege dazwischen bleibt. Schließlich muss man seine Beete zum Bearbeiten auch erreichen können.

Einkaufsliste für die Pflanzen

Auch beim Nutzgarten gehört eine Einkaufsliste zur Planung. Wenn man alles durchdacht hat, sollte man sich eine Liste anfertigen, welche Pflanzen und in welcher Menge man benötigt. Wer sich über die Erträge die eine Pflanze liefert, nicht ganz sicher ist, sollte sich beim Einkauf von einem Fachmann beraten lassen. Denn nur wenn man ungefähr auch den Ertrag kennt, kann man abschätzen wie viele Pflanzen man für den eigenen Bedarf wirklich benötigt.

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