Backofen mit Dampffunktion
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Die Bauknecht Studie „Gesund Leben 2006“ hat ergeben: Für 78 % der Verbraucher in Deutschland, Belgien, den Niederlanden und der Schweiz ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig. 69 % der Konsumenten in diesen Ländern halten Dampfgaren für die gesündeste Zubereitungsart für Lebensmittel – damit nimmt das Dampfgaren die Spitzenposition unter den gesunden Kochmethoden ein.
Dampfgaren ist nicht nur sehr gesund, es ist auch besonders schmackhaft. Bei dieser schonenden Garmethode werden nicht nur Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel besser erhalten als beispielsweise beim Kochen im Wasser, sondern auch die natürlichen Aromen, die Farbe und die Bissfestigkeit. Die Vorteile des Dampfgarens sorgen für zunehmende Beliebtheit und ein wachsendes Angebot an entsprechenden Geräten im Handel.
Platzsparendes Kombigerät
Bauknecht bringt mit dem Backofen mit Dampffunktion nun eine Produktinnovation auf den Markt, die konventionellen Backofen und die Verwendung von Dampf in einem Gerät vereint. So entfällt die Notwendigkeit, für das Braten und Backen und zum Garen mit Dampf unterschiedliche Geräte anzuschaffen und in der Küchenplanung zu berücksichtigen. Der Backofen mit Dampfgarfunktion von Bauknecht ist ein vollwertiger konventioneller Ofen mit großem, emailliertem Innenraum. Zugleich nutzt er die Vorteile, die sich durch den Einsatz von Dampf ergeben.
Hochwertiger Glas-Dampfgarbehälter
Für das Dampfgaren beispielsweise von Gemüse, Fisch oder auch Fleisch wurde ein spezieller Glas-Dampfgarbehälter entwickelt, der exakt auf ein entsprechendes Ofenrost passt. Durch die Verwendung des Dampfgarbehälters wird der Ofen mit wenigen Handgriffen zum Dampfgarer. In den Behälter wird im Dampfgar-Programm Wasserdampf mit idealer Temperatur injiziert – ein technischer Vorteil gegenüber Systemen, die lediglich mit Verdunstung von Wasser im Garraum arbeiten. Die Lebensmittel werden auf diese Weise schonend und effektiv gegart.
Braten und Backen mit Extra-Dampf
Eine weitere wertvolle Funktion des neuen Backofens mit Dampffunktion ist die Kombination von konventionellem Braten und Backen mit Extra-Dampf. Hierbei wird je nach Einstellung im Garvorgang eine bestimmte Zeit lang Dampf in den Garraum geleitet. Das Ergebnis sind saftigere (beispielsweise bei Fleisch und Fisch) und knusprigere (bei Backwaren) Speisen. Ein integrierter Kerntemperaturfühler garantiert perfekte Ergebnisse.
Smart Cook und ProTouch
Damit die vielfältigen Funktionen leicht nutzbar sind, ist der Backofen mit Dampffunktion mit dem innovativen Bauknecht Smart Cook ausgestattet. Über ein Textdisplay lassen sich zahlreiche voreingestellte Lebensmitteltypen und Gerichte abrufen, die dann perfekt gegart werden. So können nicht nur Kochprofis, sondern auch Hobbyköche mit weniger Erfahrung das gesamte Leistungspotenzial des Ofens nutzen. Zudem verfügt das Gerät über zwei Selbstreinigungsfunktionen und ist mit der ProTouch Oberfläche ausgestattet. Diese weist Schmutz, Fingerabdrücke und Kratzer ab und ist leicht zu reinigen.
Bild: Bauknecht
bauen. wohnen. leben. www.homesolute.com
Dampfgaren ist nicht nur sehr gesund, es ist auch besonders schmackhaft. Bei dieser schonenden Garmethode werden nicht nur Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel besser erhalten als beispielsweise beim Kochen im Wasser, sondern auch die natürlichen Aromen, die Farbe und die Bissfestigkeit. Die Vorteile des Dampfgarens sorgen für zunehmende Beliebtheit und ein wachsendes Angebot an entsprechenden Geräten im Handel.
Platzsparendes Kombigerät
Bauknecht bringt mit dem Backofen mit Dampffunktion nun eine Produktinnovation auf den Markt, die konventionellen Backofen und die Verwendung von Dampf in einem Gerät vereint. So entfällt die Notwendigkeit, für das Braten und Backen und zum Garen mit Dampf unterschiedliche Geräte anzuschaffen und in der Küchenplanung zu berücksichtigen. Der Backofen mit Dampfgarfunktion von Bauknecht ist ein vollwertiger konventioneller Ofen mit großem, emailliertem Innenraum. Zugleich nutzt er die Vorteile, die sich durch den Einsatz von Dampf ergeben.
Hochwertiger Glas-Dampfgarbehälter
Für das Dampfgaren beispielsweise von Gemüse, Fisch oder auch Fleisch wurde ein spezieller Glas-Dampfgarbehälter entwickelt, der exakt auf ein entsprechendes Ofenrost passt. Durch die Verwendung des Dampfgarbehälters wird der Ofen mit wenigen Handgriffen zum Dampfgarer. In den Behälter wird im Dampfgar-Programm Wasserdampf mit idealer Temperatur injiziert – ein technischer Vorteil gegenüber Systemen, die lediglich mit Verdunstung von Wasser im Garraum arbeiten. Die Lebensmittel werden auf diese Weise schonend und effektiv gegart.
Braten und Backen mit Extra-Dampf
Eine weitere wertvolle Funktion des neuen Backofens mit Dampffunktion ist die Kombination von konventionellem Braten und Backen mit Extra-Dampf. Hierbei wird je nach Einstellung im Garvorgang eine bestimmte Zeit lang Dampf in den Garraum geleitet. Das Ergebnis sind saftigere (beispielsweise bei Fleisch und Fisch) und knusprigere (bei Backwaren) Speisen. Ein integrierter Kerntemperaturfühler garantiert perfekte Ergebnisse.
Smart Cook und ProTouch
Damit die vielfältigen Funktionen leicht nutzbar sind, ist der Backofen mit Dampffunktion mit dem innovativen Bauknecht Smart Cook ausgestattet. Über ein Textdisplay lassen sich zahlreiche voreingestellte Lebensmitteltypen und Gerichte abrufen, die dann perfekt gegart werden. So können nicht nur Kochprofis, sondern auch Hobbyköche mit weniger Erfahrung das gesamte Leistungspotenzial des Ofens nutzen. Zudem verfügt das Gerät über zwei Selbstreinigungsfunktionen und ist mit der ProTouch Oberfläche ausgestattet. Diese weist Schmutz, Fingerabdrücke und Kratzer ab und ist leicht zu reinigen.
Bild: Bauknecht
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