Heiße Platte für leichten Genuss
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Preis: 19,90 €Preis: 29,95 €Preis: 19,90 €Preis: 14,95 €Preis: 49,90 €
Auf der „heißen Platte“, die japanische Einwanderer Anfang des 18. Jahrhunderts in Amerika erfanden, können Gemüse, Fisch und Fleisch in geselliger Runde schnell, fettarm und aromaschonend zubereitet werden. Dank Neff hält die immer beliebter werdende Zubereitungsmethode Einzug in die moderne Küche.
Gebraten statt gegrillt
Im Unterschied zum Grill, bei dem das Fett während der Zubereitung durch den Rost tropft, garen die Lebensmittel beim Teppan Yaki ausschließlich durch Kontaktwärme innerhalb eines vorgegebenen Temperaturbereichs. So ist das Neff Domino Kochfeld auf maximal 240° C beschränkt, zwischen 140° C und 240° C kann die Temperatur in 10-Grad-Schritten reguliert werden. So ist garantiert, dass auch empfindliches Gemüse oder Fisch Geschmack und Form bewahren. Ideal ist der Teppan Yaki für klein geschnittenes Gargut, wie man es auch für den Wok verwenden würde, also Gemüse, Kurzgebratenes, Fischfilet und Meeresfrüchte. Zusätzliches Bratfett ist nur in kleinen Mengen erforderlich.
Design und Komfort
40 Zentimeter ist der Teppan Yaki breit – und reiht sich in die Reihe der Neff Domino Kochfelder ein. Sowohl in der Linienführung des Designrahmens als auch bei Gestaltung der Bedienblende ist der Newcomer auf seine Geschwister abgestimmt. Ob neben Gaskochfeld, Grill oder Induktionsmulde – er setzt optische Glanzlichter, und das nicht erst, wenn er in Betrieb ist. Die dekorative Glasabdeckung schützt das Gerät auf besonders attraktive Weise. Die elektronische Programmsteuerung wird über den klassischen Edelstahlknebel bedient.
Starke Funktionen
Bei geringer Auslastung oder gegen Ende der Mahlzeit lässt sich eine Zone abschalten – die Restwärme kann optimal zum Warmhalten genutzt werden. Daneben gibt es auch eine spezielle Warmhaltefunktion für die komplette Platte, die mit 70° C ökonomisch arbeitet. Komfortabel ist das Reinigungsprogramm EasyClean: Da die Bratoberfläche einige Millimeter niedriger als die Geräteumrahmung ist, kann Wasser zum Einweichen auf die Pfanne gegeben werden. Der so gelöste Schmutz wird später einfach weggewischt.
Bild: Neff
bauen. wohnen. leben. www.homesolute.com
Gebraten statt gegrillt
Im Unterschied zum Grill, bei dem das Fett während der Zubereitung durch den Rost tropft, garen die Lebensmittel beim Teppan Yaki ausschließlich durch Kontaktwärme innerhalb eines vorgegebenen Temperaturbereichs. So ist das Neff Domino Kochfeld auf maximal 240° C beschränkt, zwischen 140° C und 240° C kann die Temperatur in 10-Grad-Schritten reguliert werden. So ist garantiert, dass auch empfindliches Gemüse oder Fisch Geschmack und Form bewahren. Ideal ist der Teppan Yaki für klein geschnittenes Gargut, wie man es auch für den Wok verwenden würde, also Gemüse, Kurzgebratenes, Fischfilet und Meeresfrüchte. Zusätzliches Bratfett ist nur in kleinen Mengen erforderlich.
Design und Komfort
40 Zentimeter ist der Teppan Yaki breit – und reiht sich in die Reihe der Neff Domino Kochfelder ein. Sowohl in der Linienführung des Designrahmens als auch bei Gestaltung der Bedienblende ist der Newcomer auf seine Geschwister abgestimmt. Ob neben Gaskochfeld, Grill oder Induktionsmulde – er setzt optische Glanzlichter, und das nicht erst, wenn er in Betrieb ist. Die dekorative Glasabdeckung schützt das Gerät auf besonders attraktive Weise. Die elektronische Programmsteuerung wird über den klassischen Edelstahlknebel bedient.
Starke Funktionen
Bei geringer Auslastung oder gegen Ende der Mahlzeit lässt sich eine Zone abschalten – die Restwärme kann optimal zum Warmhalten genutzt werden. Daneben gibt es auch eine spezielle Warmhaltefunktion für die komplette Platte, die mit 70° C ökonomisch arbeitet. Komfortabel ist das Reinigungsprogramm EasyClean: Da die Bratoberfläche einige Millimeter niedriger als die Geräteumrahmung ist, kann Wasser zum Einweichen auf die Pfanne gegeben werden. Der so gelöste Schmutz wird später einfach weggewischt.
Bild: Neff
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