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Mariendistel

 

Die Mariendistel (Silybum marianum) gehört zu den Korbblütlern und war ehemals im gesamten Mittelmeerraum heimisch. Die Pflanze überlebt maximal zwei Jahre und erreicht dabei Höhen bis zu 150 Zentimetern.

Die Köpfe der Blüten sind bis zu 8 Zentimeter breit. Die Blütezeit der Mariendistel beginnt im September und endet im Oktober. Die Blätter können auch fabelhaft zum Salat serviert werden. Ebenso die Wurzeln. Kennern sagen, diese hätten einen Artischocken ähnlichen Geschmack.


Als Arzneipflanze nutzt man hierbei gerne die reifen Früchte, die ab August geerntet werden können. Dabei wird sie vor allem für Lebererkrankungen genutzt.

 

Im Garten dient sie als dekorative Pflanze, vorzugsweise in Heil- und Bauerngärten. Dabei sollte man stets einen Pflanzabstand von 40 Zentimetern einhalten. Ansonsten ist die Pflanze anspruchslos, der Wasserbedarf ist recht gering.

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