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Sanddorn

 

(Hippophae rhamnoides)

 

Auch unter Seedorn und Stranddorn bekannt. Sperriger Strauch mit dornigen Ästen. Blätter lineal-lanzettlich, kurzstielig. Kleine grünlich-gelbe Blüten in den Achseln der Schuppenblätter. Die Beeren sind leuchtend gelb- bis orangenrot. Zählt zu den Ölweidengewächsen.

 

Vorkommen: Küstendünen, Ufer von Alpenflüssen, vielfach in Gärten als Zierstrauch.

 

Blütezeit: März bis Mai.

 

Sammelzeit: Die reifen (gelbroten) Beeren im August und September.

 

Anwendung: Hoher Vitamin-C-Gehalt (auch Vitamin A). Verwendung also bei Vitaminmangel! Steigerung der Abwehrkräfte bei Infektionskrankheiten. Herstellung von Frischsaft und als Marmelade.

 

Wichtig: Luftdichter Verschluss und kühle Aufbewahrung!

 

Anwendungsgebiete: Vitaminmangel.

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