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Wasserfilter für die Küche

Für wirklich sauberes Trinkwasser ist eine Trinkwasserfilteranlage zu empfehlen. (Bild: PhotoSG - Fotolia)

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Wie gesund ist unser Leitungswasser? Was sind die Vorteile von Wasserfiltern in der Küche und was für unterschiedliche Filtermethoden gibt es?

Im Trinkwasser werden häufig Spuren von Schwermetallen, Chlor sowie Rückstände von Arzneimitteln und Pflanzenschutzmitteln gefunden. Diese Werte liegen unter den Grenzwerten, die laut Trinkwasserverordnung angesetzt sind und gelten daher nicht als gesundheitsgefährdend. Wer jedoch wirklich gesundes und reines Trinkwasser haben möchte, kann sich dieses mittels einer Wasserfilteranlage selber herstellen.  Denn mit Hilfe von innovativen Filtermethoden werden auch kleinste Schadstoffe aus dem Wasser gefiltert. Besonders praktisch sind Filter, die entweder an der Spüle oder komfortabel unter der Spüle angebracht werden. Neben der Reinheit des Wassers spielt die physikalische Qualität eine große Rolle und so lassen sich mittlerweile einige Filtermodelle sogar mit einem Wasserwirbler kombinieren. Mit Hilfe von Wasserwirblern kann die Struktur von Wasser nachgeahmt werden. Dadurch wird der Wassergeschmack zusätzlich verbessert.

 

Wirkung in Kombination mit Nahrungsmitteln

 

Viele Getränke und Speisen werden mit Trinkwasser zubereitet. Smoothies sind gesünder und schmecken intensiver nach dem Obst und Gemüse, wenn sie mit gefiltertem Wasser zubereitet werden. Auch viele Tee- und Kaffeeliebhaber bevorzugen gefiltertes Wasser, da der Kaffee und der Tee viel besser schmeckt und aromatischer ist, wenn er mit kalkfreiem Wasser zubereitet wird. Speisen, die mit gefiltertem Wasser zubereitet werden, sind nicht nur gesünder, sondern auch schmackhafter. Denn der Eigengeschmack des Fleisches oder des Gemüses in der Suppe oder Soße wird nicht durch den Geschmack von Kalk oder Chlor beeinträchtigt.

 

Vorzüge von gefiltertem Leitungswasser

 

Gefiltertes und belebtes Wasser schmeckt besonders gut und verführt so manchen dazu, mehr Wasser zu trinken. Darüber hinaus werden weniger bis gar keine Schadstoffe mehr über das Trinkwasser zu sich genommen. Dies ist von Vorteil, da wir meistens zu wenig Flüssigkeit zu uns nehmen. Wasser ist sehr gesund, es spült Stoffe, die wir nicht mehr brauchen aus dem Körper und sorgt dafür, dass alle Stoffwechselvorgänge ordnungsgemäß ausgeführt werden.

 

Durch den Besitz einer Wasserfilteranlage ist der Vorrat an gesundem Wasser im Haushalt grenzenlos. Zusätzlich wird Zeit und Geld gespart, da man keine Wasserflaschen mehr kaufen und schleppen muss. Zwar kostet die Anschaffung einer Wasserfilteranlage etwas, doch sind die Ersparnisse, die man durch das Trinken von Wasser aus der Wasserleitung hat, letztendlich größer. Beiläufig ist es auch gut für den Schutz der Umwelt kein Wasser in Plastikflaschen mehr zu kaufen, sondern es aus seiner Wasserleitung in der Küche zu beziehen.

 

 

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