Checkliste für die Küchenplanung

Moderne Küchen sind ein Ort der Begegnung – nicht nur zum Kochen oder Essen. Arbeiten macht darin richtig Spaß, wenn alles an seinem Platz ist und nicht lange gesucht werden muss.

Die richtigen Überlegungen anstellen

Wie viel Stauraum wird benötigt, sind Türen im Unterschrank Bereich wirklich nötig, welche Beschlagsfunktion ist die richtige? Wer vorher schon genau weiß was er will, hat später mehr Spaß an seiner Küche.

Die Idee der Firma Blum ist die Planung einer Küche in  fünf Zonen: „Bevorraten“, „Aufbewahren“, „Spülen“, „Vorbereiten“ und „Kochen/Backen“. Bei der Anordnung der Zonen sollte zudem berücksichtigt werden, ob hauptsächlich ein Links- oder ein Rechtshänder in der Küche arbeitet. Die gesamten Staugüter der Küche werden den passenden Zonen zugeordnet und so vorteilhaft untergebracht. Studien brachten es an den Tag: Bei der Arbeit in traditionell eingeteilten Küchen fallen im Laufe eines Küchenlebens – das sind rund 20 Jahre – über 1.900 Kilometer an Wegen an. Wird eine Küche in Zonen eingeteilt, so verkürzen sich die Wege um bis zu 20 Prozent. Dies macht die Arbeit in der Küche deutlich komfortabler und spart Zeit für die angenehmen Dinge des Lebens.

Keinen Stauraum verschenken

Wie angenehm ist es doch, wenn möglichst alles, was in der Küche benötigt wird, auch dort untergebracht werden kann. Da gilt es den vorhandenen Platz optimal zu nutzen. Sonderlösungen wie spezielle Eckschränke ermöglichen dank Vollauszug einen direkten Zugriff und Einblick bis in die hinterste Ecke. Das bringt ergonomisch vorteilhaften Bedienkomfort und erspart umständliches Suchen nach Pfannen, Töpfen und Behältern. Auch Kleinteile, Besteck oder oft verwendete Lebensmittel finden ihren idealen Platz in der Ecke. Ebenso verhält es sich mit dem Platz unter der Spüle: Bei einer speziellen Spülenlösung wird selbst der Platz rechts und links des Spülbeckens genutzt. Hier können Reinigungshelfer, Tabs, Tücher und Schwämme griffbereit untergebracht werden.

Bild: Blum

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