Dunstabzugshauben ohne Fettfilter – die bessere Alternative?

Beim Kochen entsteht Dunst. Dieser enthält Fettteilchen, die sich auf Wänden oder Möbeln absetzen können. Als Folge entsteht dort ein klebriger Film. Abhilfe schaffen Dunstabzugshauben. Sie saugen die Kochabluft, auch Wrasen genannt, an und führen sie durch einen Filter, der die Schmutzpartikel auffängt. Der Fettfilter hat allerdings eine begrenzte Aufnahmekapazität und sollte daher regelmäßig gereinigt beziehungsweise ausgetauscht werden. Darüber hinaus verstopfen die Fettteilchen die Poren des Filters, was in der Regel zu einer reduzierten Leistung und zu laut hörbaren Betriebsgeräuschen führt. Ein neues Reinigungsverfahren ohne Filter haben die Abluftspezialisten von berbel entwickelt. Auf Basis einer innovativen Lüftungstechnik wird das Fett aus der Abluft geschleudert und gesondert aufgefangen. Doch funktioniert das Prinzip und wo liegen die Unterschiede zur klassischen Dunstabzugshaube?

Der Clou an den filterlosen Abzugshauben ist die Nutzung der Zentrifugalkraft. Im ersten Schritt werden die Dunstwrasen durch einen schmalen Spalt angesaugt. Die Enge am Haubeneintritt sorgt dafür, dass die Luft stark beschleunigt wird. Anschließend erfolgt eine zweifach bogenförmige Umlenkung. Durch diese Luftführung entsteht die Zentrifugalkraft, sodass die Fett-, Öl- und Schmutzteilchen in eine Edelstahlschale geschleudert werden. Der TÜV bescheinigt den Abzugshauben von berbel einen Abscheidegrad von 96 Prozent. Die nun nahezu fettfreie Abluft wird nachfolgend durch das sogenannte Capillar Trap geführt, das Restpartikel erfasst. Je nach Modell wird die verbrauchte Luft anschließend über einen strömungsoptimierten Abluftweg nach außen geführt oder mit dem Umluftfilter gereinigt und in den Raum zurückgeleitet.

Der serienmäßig verbaute EC-Lüftermotor sorgt für einen flüsterleisen Betrieb mit geringem Energieverbrauch. Da kein Filter vorhanden ist, wird die Saugkraft nicht verringert. Die Auffangschale aus Edelstahl lässt sich mit einem Wisch reinigen und ist dadurch besonders hygienisch. Auch in puncto Sicherheit kann die innovative Technologie überzeugen, denn ohne Fettfilter besteht keine Brandgefahr.

Dunstabzugshauben von berbel gefallen ebenso durch ihr unter anderem vielfach mit dem reddot-Award ausgezeichnetes Design. Für die formschönen Decken-, Wand-, Insel- oder Kopffreihauben werden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet. Modelle mit integrierter LED-Beleuchtung setzen ein optisches Highlight in der Küche. Dabei lässt sich die Lichttemperatur individuell einstellen und auf die Gesamtbeleuchtung im Raum abstimmen.

Weitere Informationen sind online erhältlich unter www.berbel.de.

bauen. wohnen. leben.  www.homesolute.com