Moderne Spülen für die Küche

Ein moderner Spülbereich für die Küche ermöglicht die Trennung der verschiedenen Funktionsbereiche, wie sie in Profiküchen üblich ist, erstmals auch für Privatküchen. In manchen Küchen sind Spülbecken und Armaturen heute beinahe zu einem Notbehelf degradiert. Fast meinte man ohne sie auszukommen, da uns die Spülmaschine weitgehend vom Abwaschen per Hand befreit hat.

Abwaschen per Hand vs. Spülmaschine

Die Spülmaschine ist, was den Energie- und Wasserverbrauch angeht, effizienter. Allerdings nur, wenn sie möglichst voll beladen wird. Geschirr über mehrere Tage in der Spülmaschine sammeln, empfiehlt sich schon aus hygienischen Gründen nicht. Ebenfalls sind längst nicht alle Kochutensilien für den Geschirrspüler geeignet. Große Töpfe, Bleche und Geschirrteile finden darin kaum Platz. Die meisten waschen Teile des Geschirrs von Hand ab, weil es sonst Platzprobleme im Geschirrspüler gäbe. Viele benötigen einzelne Geschirrteile noch vor dem nächsten Geschirrspülgang. Und manche Gerätschaften möchte man vielleicht gar nicht mit den chemischen Waschsubstanzen der Geschirrspülmaschine in Berührung bringen. Im Vergleich zu Spülmitteln für das Abwaschen von Hand belasten Pulver und Tabs für die Spülmaschine das Abwasser mit einem Cocktail aus Phosphaten, Enzymen und anderen Inhaltsstoffen.

Professionelle Reinigung in moderner Spüle

Viele gute Gründe also, sich nach einer geeigneten Spüle umzusehen, mit der die professionelle Reinigung wenigstens eines Teils des Geschirrs und der Küchenutensilien schnell, bequem und schonend möglich ist. Die Water Zone – Cleaning ist auf die Anforderungen des Spülbereiches in der Küche abgestimmt: Der große Aktionsradius der Armaturenkombination erleichtert es Behältnisse vorab zu reinigen. Der starke Strahl der Profibrause entfernt Schmutz und Anhaftungen besonders gut. Im tiefen Becken lässt sich Wasser beliebig stauen. So wird Geschirrspülen noch nachhaltiger und sparsamer.

Bild: Dornbracht

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