Wie man eine Traumküche richtig plant

Die Küche ist meist der Mittelpunkt des Hauses. Hier trifft sich die ganze Familie zum Kochen, Essen, Reden und gemütlichen Beisammensein. An die Einrichtung dieses multifunktionalen Raums werden daher zahlreiche Anforderungen gestellt. Damit das Kochen Spaß macht und die Küche im Alltag gerne genutzt wird, muss ihre Anschaffung gut geplant werden.

Hilfe bei der Küchenplanung

Doch nur wer seine Bedürfnisse und Wünsche kennt, kann sie auch realisieren. Deshalb ist es sinnvoll, sich bewusst zu machen, welche individuellen Anforderungen eine Kücheneinrichtung erfüllen sollte. Wichtige Hinweise darauf bietet der Arbeitsablauf in der vorhandenen Küche. So kann der Kunde sehen, welche Einrichtung in der neuen Küche beibehalten und was optimiert werden soll. Ein Blick auf die eigenen Gewohnheiten ist dabei nützlich. Wird die Küche nur selten genutzt, werden häufig raffinierte Menüs zubereitet oder gerne Gäste eingeladen? Die Auswahl von Vorratsschränken, Sitzgelegenheiten und Arbeitsflächen sollte sich an all diesen Vorüberlegungen orientieren.

Ein weiterer Tipp für die Küchenplanung ist die Möblierung nach Arbeitsablauf: Aufbewahren, Vorbereiten, Kochen und Spülen. So sind kurze Wege und ein reibungsloses Arbeiten gewährleistet. Alle Schränke, Schubladen, Türen und Fenster müssen sich problemlos öffnen lassen. Häufig genutzte Gegenstände werden am besten leicht zugängig verstaut, beispielsweise in einem modernen Apothekerschrank. Die richtige Höhe der Arbeitsplatte – rund 15 Zentimeter unterhalb des Ellenbogens – und die Installation des Backofens in Augenhöhe erleichtern das Arbeiten und helfen, Rückenschmerzen vorzubeugen. Optimal ausgeleuchtete Arbeitsplätze machen das Kochen komfortabel.

Effiziente Geräte mit großem Sparpotenzial

Mit moderner Technik lassen sich die Abläufe in der Küche zusätzlich erleichtern: Backöfen mit Pyrolyse reinigen sich selbst, Kühlschränke mit „Biofresh“ halten Obst und Gemüse extra lange frisch und leistungsfähige, einfach zu reinigende Induktionskochfelder steigern die Freude am Kochen. Da die neuen Geräte gleichzeitig eine Menge Energie sparen, lohnt sich meist der Austausch der bestehenden Elektroausstattung. Insbesondere bei Kühl- und Gefrierschränken bietet sich mit den Effizienzklassen A und A+ ein großes Sparpotenzial.

Ob alle Wünsche verwirklicht werden können, entscheidet unter anderem der Grundriss der Küche. Aus diesem Grund ist es für die weitere Planung und Beratung notwendig, einen exakten, maßstabsgetreuen Grundriss anzufertigen. Grundsätzlich gilt: Bei kleinen Räumen schaffen beispielsweise extrahohe Ober- und Unterschränke genügend Stauraum. Lange und schmale Küchen sind am besten für eine einzeilige Einrichtung geeignet. Ein eher quadratischer Grundriss bietet sich hingegen für eine Küche in L-Form an. Bei dieser Küchenvariante gibt es außerdem genügend Platz für eine gemütliche Essecke.

Bild: OBI

bauen. wohnen. leben.  www.homesolute.com