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Licht für den Esstisch

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Rezepte für gute Beleuchtung: flexibel und blendarm.

Licht macht Appetit: Ob Papayasalat im Thai-Restaurant oder Spaghetti al arrabiata mit Freunden am heimischen Esstisch - erst bei guter Beleuchtung wird jedes Gericht zum wahren Genuss. Da der Tisch in den eigenen vier Wänden über die Mahlzeiten hinaus auch zum Spielen oder Arbeiten dient, empfiehlt die Fördergemeinschaft Gutes Licht (FGL) eine flexible Beleuchtungsvariante: höhenverstellbare Pendelleuchten mit dimmbarem Licht.

Die ideale Beleuchtung verteilt Licht auf der gesamten Tischfläche und erhellt die angrenzende Umgebung. Leuchten, die der Größe und Form des Tisches entsprechen, eignen sich besonders gut. Es gibt sie in unzähligen Designs, die Auswahl ist groß. Auch mehrere kleinere Leuchten können die Tischform nachempfinden, für lange Tafeln ist die Reihung mehrerer Leuchten die beste Lösung.

Ungestörter Blickkontakt
Grundsätzlich gilt: Um den direkten Einblick in die Leuchte und somit Blendung zu vermeiden, sollte sie etwa 60 Zentimeter Abstand von der Tischfläche halten, der Lampenschirm sich also knapp über Augenhöhe befinden. Nur so ist der direkte Blickkontakt zum Gegenüber nicht gestört. Wird nicht gegessen, kann die Leuchte auf die gewünschte Höhe gebracht werden. Dimmbares Licht erlaubt, die Helligkeit bedarfsgerecht einzustellen.

Für Ausziehtische, die in ihrer vollen Länge genutzt werden, reicht eine einzelne Leuchte meist nicht aus. Ausgezeichnete Problemlöser sind Seil-, Stangen- oder Stromschienensysteme. Abgestimmt auf das größte Ausmaß der Tischfläche, können zeitweise zusätzliche Leuchten oder Strahler über dem Tisch installiert werden. Besonders interessant wirken schlangen- oder kreisförmig montierte Stangensysteme.

Für gemütliche Stimmung sorgt warmweißes Licht zum Beispiel von Halogen-Glühlampen oder Niedervolt-Halogen-Glühlampen. Alternativen sind Allgebrauchsglühlampen, Energiespar- oder Kompaktleuchtstofflampen mit warmweißer Lichtfarbe. Diese Lampen haben sehr gute Farbwiedergabeeigenschaften, so dass sich die Qualität dargebotener Delikatessen unverfälscht in appetitlichem Licht präsentiert.

Bild: FGL
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