Weinkunde und Tischkultur
buchtipps aus der redaktion
Weißwein verkörpert Leichtigkeit, Rotwein Klasse und Eleganz - Weinkenner werden oft für ihre umfassenden Kenntnisse bewundert. Mit der Serie „Vinery“ von Luminarc wird man mit Leichtigkeit zum Weinkenner.
Die Glasform ist entscheidend
Der Genuss erschließt sich leichter, wenn sich jedes Bouquet optimal entfalten kann und das ist nur mit dem perfekten Kelch gewährleistet. Aus diesem Grund besteht die Serie aus vier unterschiedlichen Glasformen: Die Flöte, ideal für Sekt und Champagner, das Ballonglas, geeignet für fruchtige leichtere Rotweine, die Weintulpe für schwere vollmundige Rotweine wie den Bordeaux aus Frankreich oder Italiens Barolo, die Form Lyra, perfekt für spritzige Weißweine aus der Chardonnay-Traube oder den deutschen Riesling. Formvollendet wird der Genuss durch eine schlichte Karaffe, denn das Dekantieren, das „Befreien des Weines“, ist immer ein ganz besonderer Moment: Durch die zuströmende Luft reichert sich der Wein mit Sauerstoff an und kann „atmen“, entfaltet so sein Aroma und entwickelt seinen persönlichen unnachahmlichen Geschmack.
Bild: Luminarc
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